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全国农产品批发商业商场一周价格行情监测陈述（2023年8月11日—2023年8月17日）
中心提示：据农业乡村部“全国农产品批发商业商场价格信息系统“监测，本周（2023年08月11日--2023年08月17日)农产品批发价格200指数为120.15点，比上星期上升0.73点，比去年同期下降0.66个点。
据农业乡村部“全国农产品批发商场行情报价信息系统“监测，本周（2023年08月11日--2023年08月17日)农产品批发价格200指数为120.15点，比上星期上升0.73点，比去年同期下降0.66个点。
本周要点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上星期比较，改变起伏在-0.7～3.0%之间（如表1所示）。
全国286家产销地批发商业商场19种蔬菜平均价格为3.80元/公斤，比上星期上升4.1%，同比下降2.3%。
监测的19种蔬菜价格中，本周黄瓜、菠菜、韭菜、莴笋和豆角的价格环比涨幅较大，起伏分别为15.4%、13.4%、6.9%、5.6%和4.6%（如表3所示）；胡萝卜和西红柿的价格环比降幅较大，起伏为1.1%和0.9%（如表4所示）。
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